food & spirit

Gasztronómia. És minden, amit érdekesnek találok. "Mindenevő" vagyok. Nekem, egy jól megírt Töltött káposzta recept olvasása többet jelent, mint három közepesen megírt novelláé. Ha valaki elolvassa Hamvas Béla, Rántott leveséről szóló gondolatát, akkor már nincs is miről beszélnem.

Naptár

április 2024
Hét Ked Sze Csü Pén Szo Vas
<<  < Archív
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30

2012.03.29. 14:27 Foodafok

Real nun dancing to electronic music

Szólj hozzá!

Címkék: video


2012.03.27. 14:02 Foodafok

A mai napon - II.Rákóczi Ferenc, Janus Pannonius, Kőrösi Csoma Sándor

 

Borsi­ban megszületett II. Rákóczi Ferenc fejedelem, gróf Zrinyi Ilona fia.

1676. 03. 27.

 

Neve szorosan összefügg az általa 1703-ban indított Rákóczi-szabadságharccal, mely révén Magyarország teljes függetlenségét kívánta visszaszerezni, hogy a Habsburg Birodalomtól független állammá váljék. E célnak megfelelően választották Erdély és Magyarország fejedelmévé 1705 - 1711, amelyhez tökéletesen megfelelt, mivel Rákóczi Zsigmond erdélyi fejedelem leszármazottja volt. Azonkívül, dédapja és nagyapja I. Rákóczi György és II. Rákóczi György, továbbá apja I. Rákóczi Ferenc is voltak erdélyi fejedelmek.

Harca nem érte el a kívánt eredményt, de részleges sikere mégis volt: a Habsburgok elismerték Erdélyt önálló fejedelemségként és nem gyarmatosították. A magyarság körében ma is tisztalelkű és becsületes vezetőként él tovább emléke, mivel a felkínált közkegyelmet nem volt hajlandó elfogadni, s végig kitartott a magyar függetlenség ügye mellett.

 

 

Meghalt Janus Pannonius humanista, latin nyelven alkotó költő, a magyar világi líra első jelentős képviselője.

1472. 03. 27.

 

Eredeti nevén: Csezmiczei János Janus Pannonius a ferrarai és a padovai egyetemen tanult. 1458. után nagybátyja váradi udvarában élt, királyi személynök, majd pécsi püspök volt. Elsősorban nem papi, hanem politikai és írói tevékenységet folytatott. A királyné főkancellárja, az ország egyik legbefolyásosabb embere lett. Kezdetben Mátyás híve volt, majd szembekerült politikájával. Emiatt menekülni kényszerült, Zágráb mellett érte a halál. Ferrarai korszakára a könnyed epigrammák jellemzőek. Búcsú Váradtól című versében jelent meg először a magyar táj szépsége. Páduai éveiben kevesebb, de hosszabb lélegzetű verseket alkotott. Hazatérése után ért pályájának csúcsára, az egyéni hangú, sajátosan magyar líra szülőatyja lett. Latin nyelvű verseiben ő írt először a testi szenvedésről és az élni akarásról (Midőn beteg volt a táborban). Már a XV. századtól kötetei jelentek meg Magyarországon és külföldön egyaránt.

 

 

Megszületett Kőrösi Csoma Sándor székely-magyar nyelvész, könyvtáros, a tibetológia megalapítója.

1784. 03. 27.

 

Szegény sorsú székely kisnemesi család hatodik gyermekeként született. Édesapja Csoma András határőr katona, édesanyja Getse Krisztina. Hat testvéréből három érte meg a felnőttkort: Júlia, Krisztina és Gábor. 1790-ben megkezdte tanulmányait az elemi iskolában. Édesapjával felgyalogolt Nagyenyedre és beiratkozott a Bethlen Kollégiumba, ahol „szolgadiákként” kezdte meg tanulmányait: kisebb munkákkal pénzt keresett, abból fizette tandíját. Már enyedi diákként érlelődött benne a gondolat, hogy fel kell keresnie ősei hazáját. Tanulmányait befejezvén elindult Németföldre. A Göttingeni Egyetem angol ösztöndíjas hallgatója volt, ahol Johann Gottfried Eichhorn tanítványaként orientalisztikával foglalkozott. Ekkor már 13 nyelven írt, olvasott. Tanulmányai után hazatért Erdélybe és felvette a kapcsolatot a kolozsvári tudóskörrel, Döbrentei Gáborral, Gyarmathi Sámuellel, Kenderesi Mihállyal. 1819. november 24-én Csoma Sándor Nagyenyedről indult útjára. November 28-án a Vöröstoronyi-szorosnál lépte át szülőföldje határait. Így írt egyik levelében: „Elhatároztam, hogy elhagyom hazámat, s Keletre jövök, s ahogy csak lehet, biztosítván mindennapi kenyeremet, egész életemet oly tudományoknak szentelem, melyek a jövőben hasznára lehetnek az európai tudós világnak általában, és különös világot vethetnek bizonyos, még homályban lévő adatokra nemzetem történetében.”

forrás: ezenanapos & wikipédia

Szólj hozzá!

Címkék: mai.napon


2012.03.26. 08:57 Foodafok

A mai napon - Kempelen Farkas

 

Bécsben meghalt Kempelen Farkas, természetbúvár, feltaláló, a sakkozógép megépítője.

1804. 03. 26.

 

XVIII. század egyik legjelentősebb magyar tudósa és feltalálója. Nyolc nyelven írt, beszélt, németre fordította Mária Terézia törvénykönyvét.

Az ír származású, bevándorló szülők gyermeke tanulmányait szülővárosában, Pozsonyban, majd Győrben, Bécsben és Rómában végezte. Filozófiát, jogot tanult, a matematika és a fizika is érdekelte.

1767-ben, mint Bácska telepítési kormánybiztosa, betelepítette a néptelenné vált területeket, selyemgyárakat létesített, faluközösségeket szervezett.

1770 táján (elsőként a világon) beszélőgépeket szerkesztett, melyek a belenyomott levegőt az emberi hanghoz hasonló levegőrezgésekké alakították át. Az egyetlen megmaradt példány ma a müncheni Deutsches Museumban van.

Másik híres találmánya a sakkozógép, melyet 1769-ben készített. Ötvösként, költőként, íróként, és építészként is tevékenykedett (a budai vár egyes részeit ő építette újjá, ő tervezte a Várszínházat, és a schönbrunni szökőkutak is az ő alkotásai. Szegényen halt meg, mert I. Ferenc megszüntette támogatását.

forrás: hu.wikipedia.org, ezenanapon.hu

 

Szólj hozzá!

Címkék: video mai.napon kempelen.farkas


2012.03.25. 22:09 Foodafok

Sepia Restaurant - Silken Cuttlefish

Szólj hozzá!


2012.03.25. 14:35 Foodafok

A mai napon - Bartók Béla

 

Bartók Béla világhírű magyar zeneszerző és népdalgyűjtő 131 évvel ezelőtt született.

1881. 03. 25.

 

Bartók Béla a pozsonyi gimnazista-évek után 1899-ben került Budapestre, a Zeneakadémiára. Itt ismerkedett meg Kodály Zoltánnal, akivel életre szóló, szoros szakmai és baráti kapcsolata alakult ki. Bartók egyszerre volt tökéletes népzenekutató, zenetanár, zongorista és zeneszerző. Egyedi zenei stílusa a magyar népdalok és a modern európai irányzat ötvözetéből alakult ki. Legismertebb művei A kékszakállú herceg vára, A fából faragott királyfi és A csodálatos mandarin. Bartók rendszeresen kutatott és turnézott is külföldön. 1924-ben kutatásai eredményeiről sikeres könyvet adott ki "A magyar népdal" címmel, 1934-től pedig Kodállyal együtt a Magyar Tudományos Akadémián dolgoztak egy népzenei kiadvány összeállításán. A háború miatt Bartók 1940-ben feleségével együtt az Egyesült Államokba menekült. Mire a keserves, sikertelen és gyakran munkanélküli külföldi évek után újra fellendült volna karrierje, egészségi állapota megromlott. Az 1945. szeptemberében bekövetkezett halálát leukémia okozta.

forrás:http://ezenanapon.hu

 

Szólj hozzá!

Címkék: video mai.napon bartók.béla


2012.03.24. 16:33 Foodafok

Fahéj Magazin

Kedves idelátogató, hűséges olvasóim, barátaim.

 

“Mi az, ami képessé tesz bennünket, hogy elérjünk egy célt, egy álmot? Csak ez a kis szó: akarom. Nincsenek leküzdhetetlen akadályok, csak emberek, akik nem hisznek az akadályok legyőzésében.” (Kurt Dimberger)

 

Blogom, az eddigi legnagyobb megtiszteltetésben részesült, hiszen egy induló Gasztro Magazinba kértek fel, hogy néhány recepttel járuljak hozzá a magazin beindításához. A kérésnek örömmel tettem eleget és büszkén mondhatom, hogy egy igen igényes magazin születésénél, részt vehettem. A szerkesztők által megbízott, különböző stílusú szakemberek, igen magasra tették a mércét, az olvasók érdekében. Ennek köszönhetően, lehetőségem nyílt arra, hogy egy kicsit a kulisszák mögé is bepillantást nyerhessek. Itt szembesülhettem vele, milyen lelkiismeretes munkát végzett mindenki. A szerkesztők, értsétek szó szerint, éjt-nappal dolgoztak, finomítottak minden egyes bejegyzésen, képen, recepten, hogy valóban egy olvasmányos, igényes újságot tarthasson az olvasó a kezében. Bízunk benne, örömmel fogjátok vásárolni, és olvasni ezt a gasztro magazint, és Ti is, saját ismeretségi köreitekben felhívjátok a figyelmét mindenkinek erre az újságra, hiszen Nektek készült. Tippek, trükkök, receptek minden mennyiségben, és minőségben. A többi, hasonló jellegű magazinhoz képest, az ára is nagyon baráti lesz. Ti is meggyőződhettek majd róla.

 

A Faháj Magazinnak, sok-sok évet, a szerkesztőknek és a benne résztvevőknek KÍVÁNOK, sok örömet a további munkájukhoz.

 

MEGJELENÉS: 2012 március végén!!! Keressétek az Újságárusoknál, és Kérjétek akkor is, ha azt mondják nektek: - már elfogyott -, és lájkoljátok a Facebook-on.

Szólj hozzá!

Címkék: magazin


2012.03.24. 08:09 Foodafok

A mai napon történt - Harry Houdini

Budapesten megszületett Harry Houdini mágus és szabaduló művész.

1874. 03. 24.

 

1874. március 24-én született Budapest VII. kerületében, Weisz Erik néven Harry Houdini, a legnagyobb szabaduló művész és mágus. Gyerekkorában, cirkuszban látott egy mutatványt, melynek során kettéfűrészeltek egy nőt, ennek hatására határozta el, hogy ő is bűvész lesz. Jean Eugene Robert Houdin tiszteletére vette fel a Houdini művésznevet. 1882-ben New Yorkba költözött a család. 1894-ben megnősült, felesége, később színpadi asszisztense lett. Houdini nevét külföldön is egyre többen megismerték merész szabaduló-mutatványai révén. Mutatványai oly nehezek voltak, hogy sokszor csupán pillanatokon múlt az élete. Titokzatos szabaduló képességét részben hatalmas fizikai erejének, rugalmasságának és hajlékonyságának, részben a zárak, csomók és egyéb szerkezetek felnyitásában szerzett különleges jártasságának köszönhette. Több filmben mutatta be képességeit. Arról is ábrándozott, hogy a fia egyszer az Egyesült Államok elnöke lesz, de bármennyire is szerette volna, gyermekkel nem áldotta meg a sors. Houdini 1926-ban hashártyagyulladásban meghalt. Egy előadásán azzal hencegett, hogy hasfala annyira edzett, hogy minden behatást képes elviselni. Egy hallgatója ekkor figyelmeztetés nélkül kétszer megütötte, olyan szerencsétlenül, hogy pont a vakbelét találta el. Mint később kiderült, a szerv szétrobbant, és mérgező anyagokat juttatott Houdini szervezetébe, amelyek gyulladást okoztak. Mivel Houdini fájdalmat nem érzett, aznap este még fellépett, ezért a műtétet csak késve hajtották végre. Október 31-én halt meg Detroitban.

forrás:  http://ezenanapon.hu

Szólj hozzá!

Címkék: houdini magic mai.napon


süti beállítások módosítása