(Portulaca oleracea)Népies neve: disznója, disznóporcsin, kövérfű, kövérke, kövérlányka, poncsér Június végén a homokos talajú kertekben megjelenik a kövér porcsin pozsgás fényes leveleivel, szinte kiirthatatlanul. Lehet szárazság, lehet esős időszak a porcsin szabadon…
2010.11.19. 21:35 Foodafok
Kövér porcsin
Szólj hozzá!
Címkék: saláta zöldség gyom
2010.11.01. 23:16 Foodafok
Radicchio (Cichorium intybus)
Kissé fanyar ízével csak nehezen lehet megbarátkozni. A tudományos magyarázat szerint az ember keserű ízérzékelése érik be a legkésőbb - savakkal (borral, citromlével esetleg ecettel) párolva, akárcsak a cikóriánál (legközelebbi rokona), könnyen meg lehet szabadulni a…
