food & spirit

Gasztronómia. És minden, amit érdekesnek találok. "Mindenevő" vagyok. Nekem, egy jól megírt Töltött káposzta recept olvasása többet jelent, mint három közepesen megírt novelláé. Ha valaki elolvassa Hamvas Béla, Rántott leveséről szóló gondolatát, akkor már nincs is miről beszélnem.

Naptár

július 2017
Hét Ked Sze Csü Pén Szo Vas
<<  < Archív
1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31

2010.11.02. 00:23 Foodafok

Pasztinák vagy inkább paszternák

A paszternák és a fehérrépa között hasonló színük, alakjuk és felhasználásuk miatt nehéz különbséget tenni, bár a különbség létezik. A paszternák ízletesebb gyökér, bár méltánytalanul hanyagolt, míg a fehérrépa tulajdonképpen a petrezselyem gyökere. A paszternák…

Szólj hozzá!

Címkék: zöldség vegetáriánus pasztinák