food & spirit

Gasztronómia. És minden, amit érdekesnek találok. "Mindenevő" vagyok. Nekem, egy jól megírt Töltött káposzta recept olvasása többet jelent, mint három közepesen megírt novelláé. Ha valaki elolvassa Hamvas Béla, Rántott leveséről szóló gondolatát, akkor már nincs is miről beszélnem.

Naptár

október 2017
Hét Ked Sze Csü Pén Szo Vas
<<  < Archív
1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30 31

2010.12.05. 12:33 Foodafok

Menta

Az ajakosok családjába tartozó Mentha nemzetség mintegy 25 fajt és számos hibridet foglal magába. A nagy alakgazdagság miatt áttekinthetőségük nem könnyű. A borsos menta is kereszteződésből jött létre. Mesterségesen állították elő, ezért természetes körülmények között…

Szólj hozzá!

Címkék: fűszernövény fűszer


2010.11.21. 22:04 Foodafok

Fokhagyma

Mióta ember az ember a fokhagyma mindíg részét képezte táplálékának és gyógyító hatása is ismert volt. Az ókori Egyiptomban nagy tiszteletben álló fűszer és gyógynövény volt, a gízai piramisok építőinek falujában is megtalálták fogyasztásának nyomait. A görög…

Szólj hozzá!

Címkék: fokhagyma fűszernövény