food & spirit

Gasztronómia. És minden, amit érdekesnek találok. "Mindenevő" vagyok. Nekem, egy jól megírt Töltött káposzta recept olvasása többet jelent, mint három közepesen megírt novelláé. Ha valaki elolvassa Hamvas Béla, Rántott leveséről szóló gondolatát, akkor már nincs is miről beszélnem.

Naptár

2010
<<  >>
jan feb már ápr
máj jún júl aug
sze okt nov dec

2010.08.26. 23:27 Foodafok

Pangasius (magyarul Cápaharcsa)

Ez a halfajta természetesen nem cápa, hanem inkább egyfajta harcsa, amely délkelet-ázsiai eredetű, leginkább a Mekong folyó torkolatánál őshonos. Erőteljes teste sötét szürkéskék, hasa ezüstös. Színárnyalatok különbözhetnek egymástól az életkoruk szerint: a kisebb…

Szólj hozzá!

Címkék: ázsia hal


süti beállítások módosítása